Mexikansk dip...
Mumsigt som få....tack fina L & P som bjöd på något riktigt gott och enkelt! Nu har jag lagat det till min fina familj och alla uppskattade det till tusen!
300g Phiadelphiaost
1-2 burkar creme fraiche
..
Blandas i botten på ugnsformen
...
1 hackad gul lök
1 hackad röd paprika
600 g köttfärs
..
Bryn i olja
...
1 burk krossade tomater
2 pressade vitlöksklyftor
1 påse taco kryddmix
1 krm salt
1 krm svartpeppar
1 tsk socker
1 krm cayennepeppar
...
tillsätt och låt puttra i 5 minuter. Köttsåsen ska vara tjock. Bred ut i formen över ph-ost och cf.
...
Toppa med skivade svarta oliver/skivad purjolök/skivad jalapenopeppar & riven ost.
Gratinera mitt i ugnen i 225 grader i ca 15 minuter eller tills ytan bubblar och osten fått lite färg.
..
Serveras med nachochips och fin hackad sallad!
Hoppas att det smakar!
Kommentarer
Trackback
